Тема буде актуальною не тільки пекарям, а й кухарям.

❓Чому?

Тому що хліб — це їжа і його мають випікати не тільки пекарі, а й кухарі.

👨‍🍳Цей захід підійде: кухарям, пекарям, технологам, домашнім пекарям, власникам і керуючим закладів.

☝️Ми не будемо вчити вас створювати хлібний кошик з великою кількістю хлібів, ми покажемо вам 5 замісів, з яких ви зможете зробити хліби, булочки, коржики, ламанці, піти і хали для подачі з їжею, різними начинками і намазанками.

👉 Створимо разом «хлібне меню», яке ви зможете пропонувати як окрему опцію в ресторанах під час відключень і на доставку.

Спікери майстер-класу — професійні шефи, технологи, пекарі, співвласники пекарень.

👩‍🍳Оксана Четвертіновська @oksichet, пекар-кондитер, головний технолог і зав. виробництва MaisonToloka, Київ.
👨‍🍳 Леонід Малюга @malugaleonid, шеф-кухар нового ресторану-пекарні «Дім Софії», Бровари.
👨‍🍳 Сергій Пастух @ser_pastukh, бренд-шеф, технолог компанії Маресто, Київ.

📍Захід буде проходити 25-26 лютого в кулінарній студії Gastro Hub @gastro_hub, Київ.

📌 Вартість майстер-класу:
7000 грн до 20 лютого
8000 грн до 25 лютого включно

Деталі та повна програма на сайті www.tasteof.com.ua
Реєстрація відкрита!

📌Замовити квиток:
📧 urabin@gmail.com
☎️ 0507604117, Юлія Рабін