Анонси

Майстер-клас «Пташине молоко, зефір і маршмеллоу»

Майстер-клас «Пташине молоко, зефір і маршмеллоу»

Секрети приготування надзвичайно смачних солодощів можна буде дізнатися на кондитерському майстер-класі 21 жовтня в GastroHub

Майстер-клас від Еліни Бойко

Майстер-клас від Еліни Бойко "Вітрина Кондитерської"

На своєму майстер-класі 20 жовтня шоколатье, переможець конкурсу «Шеф-кондитер», організатор Першого в Україні фестивалю макаронс Еліна Бойко познайомить з грамотним вибором кондитерських виробів у вітрині, розповість про правила роботи кондитерського виробництва при складанні меню вітрин з урахуванням сезонності, тематичного наповнення, стандартизації напівфабрикатів, нюанси компоновки виробів на вітринних полках.