У затишній атмосфері нашого простору зібралися поціновувачі якісної кухні, щоб зануритися у світ автентичних смаків, професійних технік і кулінарних відкриттів. Вадим Рачко — шеф із великим досвідом роботи в найкращих ресторанах України — поділився з учасниками своїм баченням сучасної італійської гастрономії, секретами роботи з продуктами та філософією створення страв, у яких кожна деталь має значення.

Під час майстер-класу гості власноруч приготували три вишукані страви — від закуски до десерту. Шеф пояснював кожен етап процесу, розповідав про особливості поєднання інгредієнтів, техніки обробки тіста, подачі та оформлення. Учасники дізналися, як досягти ресторанного рівня вдома, як правильно балансувати смаки та як створити атмосферу справжньої Італії на власній кухні 

Окрім кулінарної практики, на гостей чекало спілкування, обмін враженнями, дегустація готових страв і келих вина . GastroHub вкотре став місцем, де кулінарія перетворюється на мистецтво, а навчання — на задоволення.

Ми щиро дякуємо Вадиму Рачку за професіоналізм, натхнення й тепло, з яким він ділиться своїми знаннями, а також кожному учаснику — за довіру, цікавість і любов до гастрономії 

 Попереду — ще більше майстер-класів, зустрічей і гастрономічних подорожей.

Слідкуйте за анонсами GastroHub і приєднуйтеся до спільноти людей, які цінують смак, естетику й натхнення!