Професійна пекарня
GastroHub Bakery — це новий унікальний простір для взаємодії спільноти, виробників продуктів, професіоналів хлібопекарської та кондитерської справи й охочих навчатися.
GastroHub Bakery є спільним проектом ринку «Столичний» і группи компаній «Profitex Україна».
Зона BAKERY обладнана за останніми трендами європейської культури створення хліба і допоможе протестувати сучасні інгредієнти і технології випічки.
Тут ви можете:
- приготувати власноруч найсмачнішу піцу чи круасани поряд із професійними пекарями;
- провести семінар чи майстер-клас з випічки;
- зняти кулінарну програму чи відео для блогу;
- провести заняття кулінарної школи.
Орендуючи приміщення, ви зможете скористатися:
- Професійною пекарською технікою, зокрема
Апарат шокової заморозки COLDLINE MODI W10U (Італія);
Комбінована пекарська піч / піца Moretti Forni (Італія);
Модульна подова піца-піч / Moretti Forni (Італія);
Тістораскаточна машина / Rollmatic
Тістоміси
- Якісним сучасним інвентарем та посудом;
- WiFi та фліпчартом;
- Банерною стійкою 2*2 м;
- Паркуванням поруч з будівлею.
Працюємо для вас 24/7, кожен захід супроводжує адміністратор, який допоможе вирішити будь-які організаційні питання.
Розширюйте горизонти, обмінюйтеся досвідом, втілюйте найсміливіші задуми разом з GastroHub і GastroHub Bakery!
У розпорядженні пекарів
Події
Майстер-клас “Бенто-торт” для дітей!
23 березня, у суботу, об 11:00 Ольга Григорчук навчить вас готувати трендові тортики!
АНОНС: МАЙСТЕР-КЛАС ІЗ ВИПІЧКИ "МЕДОВИКА" У ВИГЛЯДІ ТРОЯНДИ
3 березня на майстер класі @roni_baking кожен учасник з нуля зробить торт "Медовик" з начинкою у вигляді троянди
АНОНС: ОСНОВИ СИРОВАРІННЯ З ТЕТЯНОЮ ДЯДЕЧКО
17 та 18 лютого 2024 року Тетяна Дядечко проведе дводенний практичний майстер-клас для сироварів
АНОНС: ІТАЛІЙСЬКІ СМАКОЛИКИ З ОКСАНОЮ ЧЕТВЕРТАНІВСЬКОЮ
11 лютого у студії Gastro Hub відбудеться майстер-клас від видатної кулінарної майстрині Оксани Четвертенівської
Благодійний челендж "Млинці для ЗСУ" з Тетяною Літвіновою!
Для допомоги нашим відважним захисникам відбудеться благодійний захід із Тетяною Літвіновою.
АНОНС: «Морквяний торт та шоколадний фондан» для дітей
10 грудня відбудеться майстер-клас для дітей під керівництвом Роні Хасін.