Професійна пекарня
GastroHub Bakery — це новий унікальний простір для взаємодії спільноти, виробників продуктів, професіоналів хлібопекарської та кондитерської справи й охочих навчатися.
GastroHub Bakery є спільним проектом ринку «Столичний» і группи компаній «Profitex Україна».
Зона BAKERY обладнана за останніми трендами європейської культури створення хліба і допоможе протестувати сучасні інгредієнти і технології випічки.
Тут ви можете:
- приготувати власноруч найсмачнішу піцу чи круасани поряд із професійними пекарями;
- провести семінар чи майстер-клас з випічки;
- зняти кулінарну програму чи відео для блогу;
- провести заняття кулінарної школи.
Орендуючи приміщення, ви зможете скористатися:
- Професійною пекарською технікою, зокрема
Апарат шокової заморозки COLDLINE MODI W10U (Італія);
Комбінована пекарська піч / піца Moretti Forni (Італія);
Модульна подова піца-піч / Moretti Forni (Італія);
Тістораскаточна машина / Rollmatic
Тістоміси
- Якісним сучасним інвентарем та посудом;
- WiFi та фліпчартом;
- Банерною стійкою 2*2 м;
- Паркуванням поруч з будівлею.
Працюємо для вас 24/7, кожен захід супроводжує адміністратор, який допоможе вирішити будь-які організаційні питання.
Розширюйте горизонти, обмінюйтеся досвідом, втілюйте найсміливіші задуми разом з GastroHub і GastroHub Bakery!
У розпорядженні пекарів
Події
17-18 жовтня Денис Суховій проведе майстер-клас для тих, хто небайдужий до листкових виробів, планує опанувати нові техніки і розширити асортимент вітрини кафе
АНОНС МК: «СМАКИ ОСЕНІ: ТОРТИ, ТІСТЕЧКА І ПИРОГИ»
12 та 13 жовтня запрошуємо вас у Gastro Hub на демонстраційно-практичний майстер-клас від фахівця кондитерського мистецтва Олени Оніщенко
6 жовтня, у неділю, запрошуємо вас на майстер-клас "Пироги як мистецтво" від Людмили Чепурняк
Bloggers Gastro Day - зустріч для нинішніх та майбутніх блогерів
29 вересня о 12:45 у кулінарній студії Gastro Hub відбудеться неймовірно цікава зустріч для всіх, хто хоче розвивати свій кулінарний блог
ГАРБУЗОВІ СМАКОЛИКИ ВІД ТЕТЯНИ ЗОСІМОВОЇ
15 вересня у студії Gastro Hub Тетяна Зосімова проведе для всіх охочих майстер-клас «Золото осені»
МАЙСТЕР-КЛАС «ТЕМНИЙ І СВІТЛИЙ ХЛІБ»
30-31 серпня у студії Gastro Hub відбудеться дводенний курс із випічки хліба. Навчання проведе Денис Суховій