28.09 в GastroHub Олександр Формаджіо проведе свій майстер-клас «Паназійська кухня для чайників». Він є засновником усіма улюбленої гастро лавки "Hamonbaby" на ринку "Столичний". З 11:00 до 14:00 він познайомить вас з основними інгредієнтами паназійської кухні - спеціями і соусами. Разом з Олександром ви розберетеся в таких темах:
1. Підсилювач смаку - шкода чи необхідність? Які існують природні підсилювачі смаку? Скільки і коли їх потрібно додавати?
2. Які основні соуси використовувати для приготування перших і других страв?
3. Які найбільш популярні страви в'єтнамської, тайської та корейської кухні?
4. Локшина. Види, склад, методи приготування.
5. Готові рішення паназійської кухні і як їх застосовувати.

Крім корисної інформації всі учасники отримають подарунки! Участь безкоштовна та без реєстрації.