«Мясо и лес» - под таким названием в GastroHub состоится ужин молодых, талантливых поваров.
Пройдя стажировку во французском ресторане Terminal #1, которым руководят братья-близнецы Pourcel, два молодых украинских шефа создали собственное сезонное меню, в котором используются только локальные продукты.
Дегустационный сет состоит из 6 выносов:
-свекла;
-консоме;
-равиоль или "французский вареник";
-телятина by Pourcel;
-ферментированое мясо с дарами леса;
-яблочный арлетт с мороженым.
Бронирование мест и участия в ужине по телефону: 0636287311.