Суботній день в GastroHub пройшов не просто смачно, а й корисно! Вдруге відбувся майстер-клас школи «Кухня Азії для початківців». Учасники разом з бренд-шефом ресторану The Garden Restaurant і мережі ресторанів та магазинів VARUS Костянтином Черненко поринули у кухню Китаю та В'єтнаму. Вони від А до Я самостійно готували такі страви:

- Качка по-пекінськи

- Локшина китайська домашнього виробництва.

- Локшина в Гонконгському стилі смажена з бамбуком і ананасами.

- Спрінг-роли з тигровою креветкою і філе тунця.

- Неми - смажені і класичні з оригінальним соусом Дассена.

- Логман з маринованою телятиною і запеченими баклажанами або сиром тофу (на вибір).

- В'єтнамські пончики з фірмовим джемом.

В процесі Костянтин контролював роботу кожного учасника, давав підказки та розповідав про страви не тільки з практичної а й теоретичної сторони. Страви учасникам вдалися на 100%, тож чекаємо наступного майстер-класу!