Владимир Дегтярев с курсом "Личный бренд"

"О чём говорить и что показывать шеф повару в своих соц. сетях?" - об этом и многом другом участники узнали на курсе "Личный бренд".

НАССР для HoReСa в GastroHub

Четыре дня тренинга для шеф-поваров и су-шефов, собственников бизнеса и всех-всех, кому важна пищевая безопасность.

Модуль "Ферментация овощей, фруктов и ягод" от Диего Прадо

Диего детально прошелся по терминологии, объяснив суть процесса ферментации.

Уникальный курс для кондитеров в GastroHub

Целых 7 дней кондитерских контактных мастер-классов от кондитеров из зарубежья!

Июльский "Шефский день"!

Подробности о стажировке украинских шефов за границей, полезные лайфхаки, капуста кейл, комбуча и многое другое!

Итальянец Federico Vedani со своими кондитерскими шедеврами в GastroHub

"Gelato", безглютеновая кондитерка и другие вкусности представит шеф-кондитер итальянского ресторана с 2-мя звездами Мишлен

Компания «Бетта-Сервис» провела тренинг для продавцов рынка "Столичный".

Эксперты компании «Бетта-Сервис» подготовили углубленный теоретический курс по дезинфекции поверхностей, личной гигиены работников и др.

Шефский день. Март.

Новости гастрономии, особенности заморозки и разморозки от итальянских экспертов и дегустации фермерских продуктов.

Как прошел украинский форум "ДЕЛО В МЯСЕ"

3 и 4 июня учебный центр Fontegro провел первый форум «Дело в мясе» - мероприятие для шефов и поваров, которое было посвящено глубокому изучению мяса, техник обращения с ним и оборудованию.

Вторая авторская ужин молодого шеф-повара Даниила Яковенко и его су-шефа в GastroHub.

Морепродукты, утиная грудка и десерт-сюрприз - неравнодушным не останется никто!

«Шаркутерия» от учебного центра FONTEGRO

Производство бекона, салями, прошутто, прошутто-котто и лардо.

Шефский день: март

Очередное ежемесячное мероприятие для улучшения самого себя