Колібрі на тортах в GastroHub

Барвисті птахи урізноманітнили суботній день на нашій локації

Шефський день в листопаді відбудеться вже 20 числа.

Fontegro Ukraine на ринку «Столичний» проведе черговий захід для об'єднання всіх кухарів України.

Спікер: Пєтя Павлович (м.Москва). Засновник блогу для любителів пива й м'яса, м'ясник нового покоління. 

Людина, яка вміє поводитися з чвертю бика і тушею баранчика через тиждень виступить в GastroHub. 

Проект «GastroHub» буде представлений на виставці ресторанно-готельного бізнесу FoReCH.

GastroHub - багатофункціональний простір. Перевірено "Syngenta".

Божевільно плідні два дні в GastroHub - це Клуб стратегічного партнерства, який провела “Syngenta” в рамках своєї співпраці з представниками плодоовочевого бізнесу.

«Коза Чка» збирає сироварів в GastroHub.

Практичний курс за участю литовських сироварів відбудеться 17 та 18 листопада.  

Ферментація: початок!

Гриби, оцти, сири і ковбаси, Луї Пастер, температура й вологість - що їх об'єднало? Дієго Прадо - професор Баскського кулінарного центру.

Майстер-клас Еліни Бойко «Кондитерська вітрина» 

Майстер-клас Еліни Бойко по тортах, структурі і варіантах наповнення кондитерської вітрини 16 жовтня в GastroHub.

Олії, соуси, десерт, сири і напої - про них говорили і їх пробували на другому шефському дні в GastroHub.

Другий Шефський день, організований спільно з партнером локації Міжнародним конгресом шеф-кухарів "Fontegro", позаду, а це означає, що сьогодні ми дізналися багато нового.

Новий практичний майстер-клас “Торт “Колібрі” від кондитерської студії «Шеф-кондитер».

Майстер-клас з акварельного розпису тортів по крем-чізу відбудеться 10 листопада 2018 року в GastroHub.

Майстер-клас по Фуд-хімії для кухарів відбувся в GastroHub.

2 жовтня відбувся дебютний майстер-клас по Фуд-хімії для кухаря

Фуд-Фотографія від «Шеф-кондитер»

Зйомка кондитерських виробів в трьох проекціях, можливі помилки, головні атрибути фотографа, світло і техніки освітлення, постобробка фотографій і багато-багато іншого.