Ефективний підбір персоналу в один клік, сфера HoReCa

Проект "HoReCa Premium" організовує панельну дискусію для вирішення найактуальниших питань для HR сфери HoReCa

Секрети багатогранної великодньої випічки

Запрошуємо Вас надихнутися весняним святковим настроєм і вивчити технології, секрети і тренди пасхальної випічки

Практичний курс по сироварінню «Тверді та напівтверді сири»

Напівтверді та тверді сири - це сири із душею та для душі, виробництво таких сирів це ціла наука та філософський підхід.

👩‍🍳 12 жовтня у GastroHub відбувся чарівний дитячий майстер-клас від шефа Асмік Гаспарян — “Солодкі Сінабони” 💕

Це був справжній день радості, ароматів і дитячого сміху! Маленькі учасники разом із талановитою шефинею Асмік Гаспарян власноруч створювали пухкі, ароматні сінабони — від замішування тіста до глазурі з ніжним вершковим сиром

Майстер-клас "ВСЕ про житній хліб"

Запрошуємо на Майстер-Клас Віти Козар і Ігоря Лаврешина

🍣 11 жовтня у GastroHub відбувся преміальний майстер-клас “Суші як витвір мистецтва” — подія, яка відкрила нову сторінку у світі японської гастрономії та естетики смаку

Під керівництвом досвідченого шефа учасники занурилися у філософію приготування суші — страв, де кожен рух має значення, а гармонія смаку, текстури й форми створює справжній кулінарний шедевр

Офіційне відкриття локації Gastro Hub Bakery!

Gastro Hub Bakery - це нове унікальне простір для взаємодії спільноти, виробників продуктів, вчених хлібопекарського і кондитерського справи.

Офіційне відкриття локації Gastro Hub Bakery!

Gastro Hub Bakery - це нове унікальне простір для взаємодії спільноти, виробників продуктів, вчених хлібопекарського і кондитерського справи.

🥖 8–9 жовтня у GastroHub відбувся дводенний практичний майстер-клас “Taste of Хліб. Фокача. Паста. Технології і рецептури різних країн 🇺🇦🇮🇹” — подія, що об’єднала українські та італійські традиції роботи з тістом у єдину гастрономічну історію

Протягом двох днів учасники разом із досвідченим шефом-пекарем занурилися у світ ремісничого хліба, ароматної фокачі та домашньої пасти, відкриваючи секрети технологій, що передаються поколіннями

Майстер-клас "Вечеря в Італії"!

Разом із Дарією Дорошкевич ви зможете самостійно приготувати найвідоміші страви Італії!

🍫 3–5 жовтня у GastroHub відбувся професійний триденний майстер-клас від всесвітньо відомого французького шеф-кондитера Еммануеля Амо́на (Emmanuel Hamon) — цього разу тема була присвячена “Шоколадним цукеркам та сучасному шоколадному декору”

Це були три дні справжньої магії шоколаду, натхнення та досконалості. Учасники з усієї України приїхали до Києва, щоб навчитися у майстра, який є символом сучасного кондитерського мистецтва, новаторства й бездоганного смаку

🍞 25–26 вересня у GastroHub відбувся дводенний професійний майстер-клас від шефа-пекаря Дениса Суховія — “Taste of Хліб. Фокача. Паста” 🇺🇦🇮🇹

Це була справжня подорож у світ тіста, ароматів і текстур — поєднання українських традицій випікання та італійської філософії кухні, де головне — якість продукту, точність процесу і любов до ремесла.